Hoje colocarei um nome nela inclusive, já que não sabia que nome dar.. Inventei que o nome é X-Cheese, um queijo de queijo.
Anotem então a receita, ideal para dias de preguiça e ao mesmo tempo querer comer algo quentinho, saudável e delicioso!
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca (dá pra substituir por polvilho)
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1/2 xícara de queijos (mussarela, provolone, gorgonzola, etc)
Como fazer: num potinho misture o ovo com a tapioca, depois coloque o requeijão e mexa bem. Por fim adicione os queijos, aí é só colocar na frigideira...Unte bem com azeite de oliva... (tenho uma mini que deixa ele bem gordinho de altura) e esperar pra poder virar de lado. Quando a casquinha estiver linda e dourada é o ponto ideal. Tire e delicie-se com esse mar de queijos, uma salada de alface vai muito bem e uma laranja também!
Contem se fizerem! Bisous!
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