Sabe que eu tinha criado essa idéia na minha cabeça na semana passada enquanto eu fazia os muffins de banana de sempre para o meu marido lindo que não compra mais pão.
Só que eu testei e esqueci de separar uma parte da banana para poder fazer esse "brigadeiro".
Mas aí que hoje consegui separar e deu certo!
Voltemos à minha receita do "Bolo de Banana". Bom, então que eu separei uma parte das bananas pré-cozidas no micro com canela e manteiga de amendoim e fui criando!
Não sei se a medida é a exata, mas espero que dê certo!
Vamos precisar de?
1/2 xícara de banana pré-assada com mel, manteiga de amendoim e canela
1 colher de sopa de amendoim triturado
3 colheres de sopa de coco ralado
Bom!
Misture tudo até ficar homogêneo.
É o seguinte, você tem que conseguir que a banana fique no ponto de enrolar igual brigadeiro, talvez a quantidade de coco ralado varie conforme o quanto de banana você usar!
Mas no geral é fácil!
Daí pra ficar fofo, enrolei e passei no chocolate amargo granulado!
Que tal?!?!
Bom apetite!
Quem fizer conta!
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