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terça-feira, 20 de outubro de 2015

"Brigadeiro" de banana

Oi gente!
Sabe que eu tinha criado essa idéia na minha cabeça na semana passada enquanto eu fazia os muffins de banana de sempre para o meu marido lindo que não compra mais pão.
Só que eu testei e esqueci de separar uma parte da banana para poder fazer esse "brigadeiro".

Mas aí que hoje consegui separar e deu certo!
Voltemos à minha receita do "Bolo de Banana". Bom, então que eu separei uma parte das bananas pré-cozidas no micro com canela e manteiga de amendoim e fui criando!
Não sei se a medida é a exata, mas espero que dê certo!

Vamos precisar de?
1/2 xícara de banana pré-assada com mel, manteiga de amendoim e canela
1 colher de sopa de amendoim triturado
3 colheres de sopa de coco ralado

Bom!
Misture tudo até ficar homogêneo. 
É o seguinte, você tem que conseguir que a banana fique no ponto de enrolar igual brigadeiro, talvez a quantidade de coco ralado varie conforme o quanto de banana você usar!
Mas no geral é fácil!
Daí pra ficar fofo, enrolei e passei no chocolate amargo granulado!
Que tal?!?!



Bom apetite!
Quem fizer conta!

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