domingo, 18 de dezembro de 2016

E-Book 3 Paleomadame

Boa Noite Paleofriends!!!
Tudo bem!?

Tenho que dizer o quanto estou feliz por conseguir fazer mais um e-book esse ano!?
No total foram 3! Já pensou!?

O e-book 2 foi muito querido por vocês, amei ver todo mundo fazendo as receitas e coloquei tudo na nossa página do face: "Paleomadame"! Lembra? Pão de mel, bombom de morango, o melhor bolo de chocolate do mundo, cookies...Foi muito incrível!!!

Amo dividir minhas criações com vocês.
Sei o quanto isso muda vidas, quebra paradigmas, traz novas perspectivas! Isso é muito incrível, o #ladopaleodaforça só tende a aumentar!!!

Mesmo com a falta de tempo de uma vida corrida, eu sempre tenho um espaço para essa minha paixão que é cozinhar!! Cozinhar é auto-amor!!

Então gente, finalmente anuncio o e-book 3!
Feito em parceria com seguidores queridos e designers, ficou muito lindo e especial! Apaixonante mesmo!

Tem muita receita legal! Churros, bolo formigueiro, bolinho de chuva, coxinha, cajuzinho, cuca de uva, pizza crocante, toalha felpuda, bruschetta...Etc!!!
Você pode adquirir via link do gumroad ou então se quiser posso fazer via pagseguro!
Só entrar em contato e pedir!!! =)



Estou muito feliz com o resultado, espero que gostem de coração!
Lógico que já quero fotos pra por na nossa página do face né!

Vocês lacram a société!!! <3

Gratidão,

Bisous.

Paleomadame

domingo, 31 de julho de 2016

E-Book Paleomadame Vol. 2

Boa Noite Paleofriends!!!

Estou muito feliz com a repercussão do meu novo e-book!

Não faz nem uma semana e todo mundo já está testando minhas receitas do coração...e o melhor, elas estão dando certo, muito certo!!!

Quero agradecer sempre pelo carinho que eu recebo de vocês!Isso me dá tanta energia e força para continuar nesse caminho.. Obrigada de coração!!!!

 Lá na minha página do Facebook: https://www.facebook.com/paleomadame/ estou publicando as fotos que eu estou recebendo! Só posso ficar feliz por poder me teletransportar para a casa de tantas pessoas e elas sentirem todo carinho e cuidado com as receitas! =)
        
Link para o e-book 2: https://gumroad.com/l/NQhkE      
Link para o e-book 1: https://gumroad.com/l/IIUr


Caso esteja com problemas para conseguir ver os e-books, me avise!
Podemos fazer via pagseguro caso não tenha cartão de crédito!

Bora cozinhar e comer lindo, delicioso e saudável?!



                                                               Gratidão!!!

Bisous, Paleomadame

quarta-feira, 22 de junho de 2016

Tapete de aipim paleo

Olá pessoas!
Tudo bem?!
Hoje tem receita nova! Eee! Sim!
Não é porque tem um e-book maravilhoso que logo sai do forno que o blog vai ficar sem minhas receitinhas do coração!
Tudo que está aqui é o que eu faço sempre, e essa invenção de tapete é pra vida!
Tapete?
Sim, calma!
Eu vou tentar filmar o processo e colocar no snap (@paleomadame) na próxima! Mas essa receita já virou amor eterno! Juro!
Eu quando comecei a mudar a alimentação não temia ficar sem pão, sem nada disso, mas o croc croc.. Ah! Esse teria que estar presente!
Comecei comendo chips de provolone, e agora descobri outra maneira de fazer croc croc: tapete de aipim paleo!
Uma ressalva aqui! Já fiz com batata doce também, fica delicioso, mas o apim... Ahhh esse fica maravilhoso!

Vamos precisar de:
-Processador com aquela parte para ralar médio;
- 3 aipins médios sem casca
- Azeite de oliva
- Sal

Como fazer:
Pegue os aipins e processe. Ele deve ficar com a textura de batata palha crua. Sim, aquele formato!
Em uma assadeira antiaderente, espalhe um zig zag de azeite de oliva.
Na sequência, espalhe bem todo aipim na assadeira com as mãos. Dê mais um zig zag de azeite, sal à gosto e forno 220º!
Pois é, aqui é aquela coisa, varia de forno para forno, mas observe que quando começar a dourar um pouco, é porque embaixo já dourou deveras!
Agora tudo fará sentido, você vai virar o tapete! Sim, sabe porque eu chamei de tapete? Porque o aipim cortado dessa maneira cria uma trama que na fôrma retangular que eu usei parecia tapete mesmo, até os cantinhos..rs! Cuidado para não queimar a mão, mas agora vire o tapete e deixe dourar mais um pouco!
Quando quiser desconstruir o tapete, quebre em pedaços e delicie-se muito! Fica maravilhoso demais!
Sou suspeita porque amo um croc croc, mas confia em mim! Fica mara!
Aí que eu descobri algo sensacional agora, no dia seguinte, mesmo quando conservado em um pote de vidro na geladeira, ele continua ultra crocante!!!
Quer melhor do que isso!?

Façam e contem!

Bisous!

domingo, 12 de junho de 2016

E-book paleomadame

Olá!
Faz um tempo que não consigo postar no blog, mas hoje venho com uma novidade. Um presente de agradecimento pelos 10k no instagram!

É com muito amor e pouco tempo que me dedico ao blog, mas eu queria fazer mais. Queria ajudar quem não sabe como mexer nas coisas por aqui. Queria que o paleomadame fosse acessível para todos.
Então surgiu essa ideia: um e-book!

Clique aqui: E-book Paleomadame

O blog com você onde quer que esteja, basta baixá-lo no seu computador, celular e todas as minhas receitas do coração estarão com você sempre!

Gratidão pelo carinho de todos com o paleomadame, e que esse seja apenas o começo!

Espero que gostem! Compartilhem com todos que goste, que todos podemos sim ser do #ladopaleodaforça!

Que comer é um prazer, uma alegria, um momento único e deve sim ser algo especial todos os dias!

Bisous!

segunda-feira, 4 de abril de 2016

Guia definitivo para fazer manteiga de coco (e ela dar certo!!!)

Olá pessoas!
Faz tempo que não venho aqui né!
Mas olha, a receita de hoje vai compensar toda minha ausência.. Juro!

Quem nunca tentou fazer manteigas de nuts ou coco caseiras?
Então se você tentou, vai entender super o que acontece no processo!
Falando em processo, tem liquidificador na jogada também!
Oi?!
Sim! É isso mesmo.
Calma..

Olha, eu já fiz manteiga de coco com um truque, óleo de coco para fazer a coisa toda tem um grudinho, sabe?!?!
 Mas sinceridades??!? Não é igual, não é nem de perto a mesma consistência.. Então olha só!

Vamos precisar de:
- 3 pacotes de coco ralado integral desidratado (cuidado nessa hora! Coco fresco só se for muito bem desidratado no forno, no caso usei um da SOCOCO vermelho, sabe!?!?)
- Processador que também funciona como liquidificador (ou um separado do outro)
- Vasilha para ir ao forno-
- Pote para guardar

Bom, vamos por partes?!?
Primeiro abra todos os pacotinhos e coloque nessa vasilha ou fôrma e deixe no forno. Fogo médio? Baixo? Olha, eu deixei enquanto fazia um bolo a 180º.
Deixei até ficar levemente dourado.
Tirei e joguei tudo no processador. Processei muito, muito e ficou tipo uma farofinha úmida.
O bafafá do segredo é.. No processador não vai virar mais nada do que uma farofa úmida!
Por que?!?
Porque o processador tende a jogar tudo pra lateral e a gente fica lá raspando e devolvendo ao centro até o ano 3000...
O que fazer então!? Ahá! É nessa hora que você pega o liquidificador.
Foi coisa mais linda, mais mágica.
O liquidificador tem um mecanismo diferente, and puxa o coco processado justamente para o centro!!!!
Sim! Olha que tudo!
Aí em milésimos de segundo, aquela coisa linda foi surgindo!
Segundos! Tudo questão de pensar o espaço e a maneira que cada eletrodoméstico funciona!
Coloque no potinho e seja feliz!
Deixei o meu fora da geladeira, pois fiz com coco de pacotinho, mas se for com coco natural não tem nenhuma coisa para conservar hein! Deixa na geladeira daí!

Que tal!?!?
Ah, dedico esta receita para minha mãe, hoje é aniversário dela!!!
Foi a mesma manteiga de coco que eu usei para colocar no bolo que eu  pra ela no sábado!
E ela viu todos os views e pedidos no instagram e pediu para eu colocar no blog! Fofa!
Agradeçam à ela esse post, porque tudo está muito corrido, mas pedido de mãe é de mãe né! Ah, e se não fosse minha mãe, eu não estaria aqui compartilhando coisas deliciosas com vocês!
Somente consumam com moderação porque é coisa master deliciosa sabor beijinho!!!

É isso!
Contem se fizerem!!

Bisous!!!

terça-feira, 8 de março de 2016

O melhor waffles ever!

Oi pessoas!
Tudo bem??
Deveria estar atualizando aqui mais vezes, mas cadê o tempo pra isso??
Hoje no dia da mulher, dedico esse waffles para as mulheres guerreiras, que trabalham fora, trabalham em casa, malham, atualizam blogs e brilham na cozinha!!!
Sinceridades, já vi duzentas mil receitas de waffles nessa vida, e todas muito complexas e com dez mil ingredientes.
Então, eu pensei.. "Vou criar um!". Deu certo? Não, deu MEGA MASTER BLASTER super certo.
Ingredientes fáceis, sem muitas firulas e com o resultado desejado: waffles fofinho e crocante!

Vamos lá??
Essa receita rende 1 waffles que por acaso é meu café da manhã tous les jours!
Eu faço no dia anterior e de manhã esquento na própria máquina de waffles, Fica muito bom!
Vamos precisar de:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa e meia de farinha de amendoim (se você for milionário pode usar amêndoas!)
- 1 colher de chá de canela em pó
- Gotinhas de essência de baunilha à gosto (sem caramelo IV por favor!)
- Gotinhas de stévia à gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó

Antes de começar, põe a sua linda máquina de waffles pra esquentar, isso garante que nada grude!
Aí, muito simples, mistura tudo e coloca na máquina de waffles.
Sério, só isso!

Delicie-se sem moderação! Eu como com um pouco de geléia de frutas vermelhas, pasta de amendoim, morangos e figos! =)

Quem fizer conta!!!



Bisous!

segunda-feira, 25 de janeiro de 2016

Ovos no purgatório!

Boa tarde pessoas!
Tudo bem?
Vamos tirar as teias desse blog?

Receita de hoje é muito fácil, simples, saudável e absurdamente saborosa. Juro!
Para pessoas eggsessed que nem eu, é de comer rezando!

Vamos precisar de:
-2 colheres de chá de alho;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
-2 ovos;
- Folhas de manjericão fresco;
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado;
- Sal rosa;
- Molho de tomate sem macumbas (o meu é só tomate e sal!).

Como fazer: pegue uma frigideria que tenha tampa, isso é bem importante! Comece colocando o azeite e refogue bem o alho, em seguida coloque algumas folhas de manjericão no azeite com o alho.
Depois, coloque uma quantidade de molho de tomate, o suficiente para cobrir o fundo da sua frigideira. Quebre dois ovos, coloque no fogo baixo e tampe.
Veja que coisa linda, os ovos vão cozinhar/fritar no molho super aromatizado que acabamos de fazer!
Não sei dizer o tempo que leva, mas quando as claras ficarem branquinhas é meio que hora de prestar atenção. Gosto de ovo com gema mole, então, tiro nesse ponto!
Na sequência coloquei o queijo e mais manjericão.
Delicioso, só de escrever já quero comer mais um!

Que tal?
Quem fizer conta!