quarta-feira, 22 de junho de 2016

Tapete de aipim paleo

Olá pessoas!
Tudo bem?!
Hoje tem receita nova! Eee! Sim!
Não é porque tem um e-book maravilhoso que logo sai do forno que o blog vai ficar sem minhas receitinhas do coração!
Tudo que está aqui é o que eu faço sempre, e essa invenção de tapete é pra vida!
Tapete?
Sim, calma!
Eu vou tentar filmar o processo e colocar no snap (@paleomadame) na próxima! Mas essa receita já virou amor eterno! Juro!
Eu quando comecei a mudar a alimentação não temia ficar sem pão, sem nada disso, mas o croc croc.. Ah! Esse teria que estar presente!
Comecei comendo chips de provolone, e agora descobri outra maneira de fazer croc croc: tapete de aipim paleo!
Uma ressalva aqui! Já fiz com batata doce também, fica delicioso, mas o apim... Ahhh esse fica maravilhoso!

Vamos precisar de:
-Processador com aquela parte para ralar médio;
- 3 aipins médios sem casca
- Azeite de oliva
- Sal

Como fazer:
Pegue os aipins e processe. Ele deve ficar com a textura de batata palha crua. Sim, aquele formato!
Em uma assadeira antiaderente, espalhe um zig zag de azeite de oliva.
Na sequência, espalhe bem todo aipim na assadeira com as mãos. Dê mais um zig zag de azeite, sal à gosto e forno 220º!
Pois é, aqui é aquela coisa, varia de forno para forno, mas observe que quando começar a dourar um pouco, é porque embaixo já dourou deveras!
Agora tudo fará sentido, você vai virar o tapete! Sim, sabe porque eu chamei de tapete? Porque o aipim cortado dessa maneira cria uma trama que na fôrma retangular que eu usei parecia tapete mesmo, até os cantinhos..rs! Cuidado para não queimar a mão, mas agora vire o tapete e deixe dourar mais um pouco!
Quando quiser desconstruir o tapete, quebre em pedaços e delicie-se muito! Fica maravilhoso demais!
Sou suspeita porque amo um croc croc, mas confia em mim! Fica mara!
Aí que eu descobri algo sensacional agora, no dia seguinte, mesmo quando conservado em um pote de vidro na geladeira, ele continua ultra crocante!!!
Quer melhor do que isso!?

Façam e contem!

Bisous!

domingo, 12 de junho de 2016

E-book paleomadame

Olá!
Faz um tempo que não consigo postar no blog, mas hoje venho com uma novidade. Um presente de agradecimento pelos 10k no instagram!

É com muito amor e pouco tempo que me dedico ao blog, mas eu queria fazer mais. Queria ajudar quem não sabe como mexer nas coisas por aqui. Queria que o paleomadame fosse acessível para todos.
Então surgiu essa ideia: um e-book!

Clique aqui: E-book Paleomadame

O blog com você onde quer que esteja, basta baixá-lo no seu computador, celular e todas as minhas receitas do coração estarão com você sempre!

Gratidão pelo carinho de todos com o paleomadame, e que esse seja apenas o começo!

Espero que gostem! Compartilhem com todos que goste, que todos podemos sim ser do #ladopaleodaforça!

Que comer é um prazer, uma alegria, um momento único e deve sim ser algo especial todos os dias!

Bisous!